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Biscotti di mandorle al limone. Morbidi, morbidissimi.
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Veneziana da 250 gr.
Vaniglia e agrumi. Soffice, morbidissima, gustosa. Glassatura all'amaretto.
Solo e solo lievito naturale (madre) !! Ingredienti naturali, niente conservanti o miglioratori.
tutti i giorni dal lunedi al sabato
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pane bigio, al farro, di segale, ticinese all'olio d'oliva, ai 7 cereali, al grano duro, ai semi;
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biscotti atigianali: amaretti, amaretti ai pistacchi, amaretti cacao arancia, croccanti nocciola cacao, cantucci, mandorle al limone, ....
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prodotti da forno vari: cakes e torte varie, brioches, croissants, panini al cioccolato, panini al latte e le nostre veneziane con glassa di amaretto o glassa alla crema pasticcera,
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pizze e focacce
su prenotazione, per apertivi, feste di compleanno, anniversari, feste aziendali, colazioni aziendali, ....
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torte alla crema, con frutta, cakes
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pizze, focacce, panini, ecc..
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croissants, croissants al cioccolato, girelle (lumache) alle noci e cannella,
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about
Neringlé - bread & bakery house
L’idea di questa panetteria nasce dalla mia passione per la panificazione e la pasticceria secca. La volontà è quella di realizzare prodotti da forno cosi come facevano le nostre nonne: pane buono, gustoso e commestibile ancora diversi giorni dopo la sua cottura, utilizzando lievito naturale e facendo largo uso di ingredienti di alta qualità, realizzati con attenzione e cura del valore nutritivo.
Ai miei ospiti – non clienti, ma ospiti – offro tutti i giorni prodotti freschi, fragranti e naturalmente profumati. Mi piace pensare che la qualità è meglio apprezzata rispetto alla quantità. L’utilizzo di sistemi di panificazione semplici e spesso antiquati, associati a tecniche e attrezzature attuali, mi permette di ottenere risultati spesso evidenti e piuttosto interessanti.
Davide Lagona
Neringlé - bread & bakery house
contatto
TEL: +41 91 608 10 70 / Whatsapp +41 79 130 13 93
info @ neringle.ch
Via Teatro 17 - CH-6981 Banco di Bedigliora
Orari Apertura:
LU-SA 8:00-12:15
Domenica e Festivo: chiuso